(1). 퓨전형 가족주점 '海 마루' 인테리어＆Layout 사례-1

       ㅇ.일반적으로 흔해 빠진 인테리어(목수이용 목공으로 공사하고, 칼라등 설치..등등)가 아닌 가장 고급스러운 철과 돌과
           원목으로 구성한 인테리어입니다.
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           주점의 경우 보통 처음 인테리어시 점주의 의견이 많이 반영되나, 실제는 '술집은 술집 다워야' 하기 때문에
           고객 중심으로  실내를 꾸며야 합니다. 가장 좋은 것은 톡톡 튀는 아이디어가 필요합니다.
           천장의 경우 비싼 돈 들여서 움푹 패이게 하면서, 주변은 무늬목 붙혀서 하는, 아니면 촌스런 칠로 하는
           돈은 엄청 많이 소요되면서 어울림은 완전 싸구려 인테리어가 대부분을 차지하는데...(요즘 경향)
              죄송합니다!. 전국 수백개의 호프집 실내인테리어를 본 결과 저의 기준이라..
              저는 인천국제공항의 실내천장or상암경기장＆성산대교가 그렇게 멋있어 보이거던요. 어울림이 퍼펙트하게 보임
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       ㅇ.작업의 경우 목수를 전혀 쓰지 않고 직접 100% 수공으로 인테리어한 사례입니다.(2003년 산출Data)
           철제를 이용하여 붙박이 자리 및 파티션을 구성하였으며, 철과 돌과 원목의 조화입니다.

 

          철을 이용한 철제빔 사이에는 고급파벽조를 붙혔으며, 그 위에는 철근을 구부려 용접한 시공입니다.
          전등의 경우에는 반생과 동파이프, 철판, 한지를 이용하여 제작하였으며, 그 위에는 그림으로 카바함.

   

            

         
  

          


 

   (2). 퓨전카페(젊은이 상대) '해마루' 인테리어＆Layout 사례-2

     ㅇ.젊은 고객층을 겨냥한 자리구성 및 주변분위기에 맞게 벽화와 철제구성으로 인테리어 및 레이
         아웃을 구성한 사례입니다. 탁자는 원목으로 기타 파티션 및 조형물은 철제로 석고를 이용한 조각 등등..

 



     
         2층 옥상을 Cinema실로 꾸미면서 강자갈을 깔아 야외분위기를 나게 함.탁자 주위는 인조잔듸로..
 


   제가 아래의 배사진을 이용하여 조각을 제가 운영한 가게 포함 약 30여군데에 조각을 한 적이 있습니다.
   밑에 그림에 반하여서 스위시로 한번 구성해 보았는데 운치가 참 좋네요.(나이스피아닷컴 운영자)

 

 

    (3). 치킨＆호프집의 ' 인테리어＆Layout 사례-3

       일반 치킨＆호프집의 도면사례입니다. 치킨보다는 호프중심으로 영업을 하면서 치킨이 주 안주인 점포입니다.
       치킨의 경우는 배달보다는 포장이 주입니다.  이 점포의 경우는 철제 보다는 저렴하게 목재를 이용하여 공사를
       한 사례입니다. 탁자 및 의자의 경우는 일반 기성품 사용함.

 

정보닷컴 나이스피아닷컴 http://www.Nicepia.com ☎ 02)2644-1114 金熙生    


  (4). 퓨전형 저가횟집 인테리어,Layout,소요경비 사례-4 (2004년 산출Data)

 

퓨전형 저가 중심의 횟집 인테리어 사례입니다(총 평수54평)  실내 인테리어 공사에 대한 제안서 목차 순은..
1. 내부인테리어 도면(주방배치,홀실측도)     2. 주방의 드레인 및 식수관 급식,퇴식구,문사이즈외 구체적인 실측도
3. 시공상의 구체적인 공사지시서               4. 인테리어 총소요경비 순으로 열거함. 

 

 

[[ 공사에 대한 기본적인 항목 상세부연 설명List ]]

~ 공사 기간은 15~20일 정도 소요됨. ~

1. 천장8mm석고보드 부착함. 주방위치변경한 곳의 닥트설치관계로 천장은 사용 불가능함. 천장 새로 공사(습기에 강한 리빙우드로 공사함)
2. 벽의 경우 철거할 경우 하단의 공백으로 중간 몰딩작업이 꼭 필요함.
3. 주방의 방수관계 경비소요 과다함.(방수철저:대충이 없음,제일중요)장사하다가 물이 새면 최소1천만원이상 경비소요,몇일 영업불가되는 관계로 방수철저요..
4. 주방급입구.퇴식구 및 문의 경우 일반 투바이로 할 경우 1년내에 썩기 때문에 갈바로 처리함.(돈 150만원 추가되는 것을 절감하면 두고두고 후회함)
5. 주방벽 경우 최소높이가 1미터까지는 벽돌로 쌓아야 함.(고임금의 조적공)
6. 기존안쪽 주방천장의 경우 철거할 경우 처지는 관계로 목수품1.5일 더소요됨.
7. 전면의 수족관 설치로 기존 샤시는 재활용이 불가능함. 새로 설치해야 함.
8. 바닥에서 주방높이는 최소250이상은 되어야 함.(시멘트 최소50푸대외 방수 관계 품 과다)
9. 탁자의 경우 4인용은 폭이 1000이며 6인용은 1200임.
10. 통로 최소800~1000의 여유를 두고 공사함.화장실은 보수공사로 마감함.
11. 타일은 주방안쪽은 전부다 붙히고 홀은 홀탁자에서 화장실 통로까지 공사.
12. 좌탁자리는 보일러시공이 끝난후 일반 모노룸으로 덮어씌우며 모서리는 미송합판으로 처리함..
13. 배수관은 냉장고.싱크대의 자리는 반드시 설치하고.식수관도 반드시 설치함.
14. 주방 트렌치의 경우 기존트렌치식으로 하면 하수관의 막힘이 발생하므로 트렌치 그리스트램 복합 형식의 기구물 사용함.
15. 자리는 탁자폭700 손님폭750 전부 합하면 2200~2300의 폭이면 가능함
16. 주방문갈바폭은 주방기구의 원활한 투입 위해 최소1400으로 책정함 높이는 1800~1850정도로 산정.
17. 필름 작업은 카운타,기둥,문에 작업함( 전문가가 해야 함)
18. 퇴식구,급식구의 폭은 1200이상이면 족함. 높이는 바닥에서 1100에 시작하고 1700에서 끝남.
19. 공사비용은 공사시작시 50% 공사7일 경과후 50% 받는 원칙으로 함.

                    정보닷컴 나이스피아닷컴 http://www.Nicepia.com ☎ 02)2644-1114 金熙生    

  (5). 퓨전 실내포장마차 중이층 인테리어,Layout,소요경비 사례-5

      하기 도면은 퓨전 실내 포장마차점이며 중이층으로 구성된 도면 사례입니다. 전면 폭이 너무 협소하고  홀 실내의
      경우도 안측이 직선이 아닌 관계로 자리배치가 상당히 어려웠으며, 좁은 실내에 중이층으로 시공시 답답함을 없애기
      위해서 일부 중이층의 경우  천공을 내어서 시공함.
      자리배치의 효율성을 주기 위해서 향후 영업할시 알바의 업무가중치가 높아짐.(쇼케이스가 뒤쪽 코너에 비치함)

                    정보닷컴 나이스피아닷컴 http://www.Nicepia.com ☎ 02)2644-1114 金熙生    

  (6). 전문Item(생오리전문)의 실내인테리어＆도면,Layout-6

      하기 도면은 평수가 약 200여평이나 되는 대형 음식점의 도면사례입니다. 보통 대형음식점 하면 평수가 커서 인테리어
      경비가 엄청 소요되지요. 도면제작비, 설비비, 공사비.. 등등. 그렇다고 이러한 돈을 다 투입할 수는 없고 절약만 하시면
      엄청난 투자비가 절감됩니다.
      저는 주점 및 호프＆치킨집인테리어가 전문인데, 인테리어에 대해서 조금 안다고 주변에서 저에게 요청의뢰를 많이
      하여서 공사한 내용입니다.  참조하시길 바랍니다.
      보통 인테리어하면? 공사하는데 소요되는 품값이 거의 대부분입니다. 이러한 품값(인건비)만 절감하시면 됩니다.

●실내홀의 경우 full로 앉을 경우 인원 규모가 262명임.

●일부 자리의 경우 보통 단체석이 많이 필요한 관계로 단체로 사용시 탁자를 세로로 배치함.
 - 단체 70인석 1곳
 - 단체 60인석 1곳
 - 단체 40인석 2곳
 - 단체 32인석 2곳

●대형평수인 관계로 주방이 협소하므로 화장실과 주방의 양쪽벽의 한면을 제거하여 주방을 넓힘.
 주방(가로15mx세로5m) 총24~25평

●화장실 증축공사 : 화장실의 우측벽을 제거함

●단체 32인석 2곳을 제외한 全좌석 배치가 Flexible하게 운영됨.(독립석 및 단체석으로 변동가능)

●홀의 방은 접이식블라인드릉 이용하여 단체석 및 개인석으로 Flexible하게 운영함.

●유아방 구성 :5평 규모

 

 


●실내 홀의 천장구성도(전등Layout) 임.

●하기도면은 척도개념이 아닌 도면치수에 의한 시공도면임(허용공차±50mm)

●등간격1500mm로하여 세로로 총 18개 설치함(가로x세로=1500x1500)

●천장 등간격의 경우 현장구조에 따라 천공하며 전반적인 어울림 위주로 구성함.

●벽콘센트는 룸은 천장에서 300mm밑에 약 3~4개 설치함.

●홀의 경우는 바닥에서 400mm 높이로 각각 3개씩 설치함.

 

 

●개스관은 매입기준임(허용공차±20mm), 밸브간격은 2000mm

●척도개념이 아닌 도면치수에 의한 시공도면임(허용공차±50mm) 단, 파벽조 붙히는 곳의 허용공차는 ±10mm

●천장의 볼륨은 간단하게 조형물로 이용함. 시공법은 다리끼 이용하여 백색페인트로 칠하며, 최종 마무리는 한지로 붙힘.(30x30의 다리끼로 시공함)
총 4개 제작하며 안쪽에는 등을 설치함

●탁자원판넬의 경우 총 12자를 4자식 절단하며(길이 1200mm) 다리의 경우 길이 260mm로 절단하고 아랫쪽은 V자로 컷팅.

 

 

 

 

 

 

 

 

●탁자 가운데 부스타 안착 위해 가운데를 오려냄.(작업성 난이함 ±허용공차5mm 이내)

●시공방법은 1차적으로 5파이의 드릴로 구멍을 낸 후에 직소날로 100mm를 절단하고서 → 마지막으로 전기톱으로 절단함.

●탁자 가공의 경우는 1차로 전기대패로 한 후에 사포날기로 매끄럽게함.



●그 이후에 모서리의 경우는 100% 수작업으로 사포날(뼈바)로 마무리함. 마지막은 니스로 3~4번 칠함(그늘에서..)

●탁자와 다리의 결합은 205본드를 붙히고서 대각선으로 콘크리트타카로 마무리함. 

 

 

 

 

 

혹시 상기사항과 주점인테리어에 대해서 어떤 아이디어를 제기하실 분이 계시면 전화주십시오(☎ 011-796-1114번) 제가 아는 사항은 최선을 다해서 설명드리며 술 한잔 사겠습니다.
저는 음식은 전문가라고 자부하고 싶지만 인테리어감각은 끝이 없습니다. 항상 고민하면서도 아이디어가 나오지 않아서 머리를 많이 원망합니다. 주점의 경우는 기본기능인 술과 안주의 기능에 충실하면서 주변의 어울림을 술 맛 나게 할 수 있는 방법이 무언지?

저도 모르겠습니다. 이것을 알기 위해서 수십개의 인테리어 공사를 직접 몸으로 해 보면서 느껴 보지만 잘 안되네요. (저는 공사하면 완전 노가다처럼 일하지요.)
철작업,칠작업,목공작업,돌작업,조각작업,그림작업,기타 수작업 및 노가다를 직접 혼자서 다 하면서 고민해 보지만.. 아직 모자랍니다. 이것 때문에 토목에 대한 것, 설계,건축,미술에 대한 책자를 어느 정도 보았지만 아이디어가 없습니다.(제 전공은 경제학입니다)
현재의 제 심정이지요. 저의 현재 인테리어 감각은 제가 보기에 20~30점 초급수준입니다.